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茶煉ようかん

抹茶 / さらし餡

最高級の玉露は色濃く濃厚。
手作り餡の豆の風味と
爽やかで奥深い抹茶の風味がからみ合い、
口いっぱいにひろがります。

お茶の産地である八女の中でも「霧深き山里」と
よばれる地区が星野村です。

朝晩の寒暖差とその霧が、

香り高く、濃い上質な抹茶をつくります。

この抹茶は、高温の羊羹と煉り合わせても

” 色・香り・風味 ” を損ねることのない

唯一無二の存在です。

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