お茶の産地である八女の中でも「霧深き山里」と よばれる地区が星野村です。
朝晩の寒暖差とその霧が、
香り高く、濃い上質な抹茶をつくります。
この抹茶は、高温の羊羹と煉り合わせても
” 色・香り・風味 ” を損ねることのない
唯一無二の存在です。